而且山间的日子过得很简单，若能把酒酿出来，也能给生活增添些色彩不是？
一听到要酿酒，梁青水眼睛“刷”的一下就亮了。
“酿酒？葡萄酒？那敢情好啊！虽然我没喝过，但我可馋酒了，只要是酒就行！”
梁少斌也点了点头，“想喝酒就赶紧摘吧。”
大家说干就干，拿出自己带来的剪刀或者小刀，朝着一串串葡萄就开始下手。
先用葡萄叶子在竹篓里铺上一层，然后再把摘下来的葡萄仔细地码好。
大家就这么忙活了一上午，带来的篓子全装满了。
梁少斌见状就提议，“先回去吧，地方我已经记住了，下午我再带人过来摘。”
回去的路上，大家难得再次碰到了之前在野桃林碰见的猴子们。
自从上回一别，大家就再也没瞧见过它们，没想到会在这里偶遇。
大抵是秋天来了，这边的野果把它们给吸引过来。
孩子们瞧见猴子后都高兴坏了。
猴子也是先迟疑地朝这边看了会儿，然后才大着胆子朝这边靠拢。
“好吃的，给你！”
有胆子大的小猴子见到果子，伸手过去接，然后就往嘴里丢。
没过一会儿，猴子就酸得吱哇乱叫，然后跳着飞快地消失在林子里。
孩子们见状愣住了，然后哈哈大笑，“只知道猴子爱吃果子，没想到也怕酸啊！”
回到大院，简单地吃过午饭后，梁少斌就带着男人们继续进山去摘葡萄。
女人们听说柳芸要酿葡萄酒，赶紧过来帮忙。
大家把葡萄全拿到溪水边清洗，洗干净的葡萄拿到大院里，放在簸箕上把水分沥干。
有了这么多人的帮忙，柳芸轻松了不少，就留下来跟大哥商量着做木桶。
家里的木桶密封性不行，若想要酿酒还得重新做。
木板有现成晒干的，柳芸就跟梁大山大致描述了一下自己想要的木桶的形状。
她想的是有个差不多就行了，最主要的是密封性一定要好。
让她出乎意料的是，梁大山虽没有见过葡萄酒桶，可做出来的木桶还真像那么回事。
就这么一连忙活了三天，那片成熟的山葡萄已经被摘了回来。
洗干净的葡萄也陆续晾晒好了。
柳芸就带着大家用肥皂彻底将手洗干净，然后再把葡萄一颗颗摘下来，捏碎之后放进桶里。
因为葡萄果肉发酵之后会出汁变多，所以一个木桶只能装三分之二。
等装好后，上层还要撒入冰糖才能密封起来。
空间里她倒是囤了一整箱的冰糖，只是之前一直不敢拿出来而已。
如今有梁少斌帮忙打掩护，正好能派上用场了。
酿葡萄酒其实不难，难的是储存的环境。
温度湿度每一样都会影响葡萄酒的发酵和口感。
梁少斌就提议直接放在附近的小山洞里，那里干燥又阴凉，可没有比那更适合的地方了。
葡萄酒密封好后最多一个月就能完成发酵。
到时再打开重新过滤一下果肉，把发酵的果汁存放一个多月风味会更好。
要是不讲究的话，一个月后也差不多能喝了。
算算时间正好能赶上今年的中秋。